José Almiro
José Almiro

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Variedades
CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: aprenda a preparar o corte ceja com farofa de linguiça

Churrasqueadas: aprenda a preparar o corte ceja com farofa de linguiça

Corte pouco conhecido em território brasileiro é uma ótima pedida para uma carne suculenta, macia e extremamente deliciosa

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: aprenda a fazer uma fraldinha no alho com bolinho de batata

Churrasqueadas: aprenda a fazer uma fraldinha no alho com bolinho de batata

Churrasqueiro Zé Almiro ensinou os segredos para fazer essa carne perfeita, acompanhada de um delicioso bolinho de batata

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Veja como fazer um contrafilé com macarrão de cogumelos

Churrasqueadas: Veja como fazer um contrafilé com macarrão de cogumelos

Churrasqueiro Zé Almiro ensinou os segredos para fazer esse prato perfeito para um almoço de domingo

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: saiba como fazer um delicioso porco atolado no disco de arado

Churrasqueadas: saiba como fazer um delicioso porco atolado no disco de arado

Receita de porco atolado leva costela e mandioca, formando um caldo com sabores incríveis

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: veja o passo a passo para fazer a Jambalaia no Disco de Arado

Churrasqueadas: veja o passo a passo para fazer a Jambalaia no Disco de Arado

Mistura de ingredientes e proteínas pode ser feita no fogão à lenha, formando uma deliciosa explosão de sabores

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Salada com molho de mostarda

Churrasqueadas: Salada com molho de mostarda

Chef Zé Almiro ensina uma deliciosa salada com um molho especial

CHURRASQUEADAS
Zé Almiro ensina como fazer uma tortilla mexicana no churrasqueadas

Zé Almiro ensina como fazer uma tortilla mexicana no churrasqueadas

Confira como preparar uma deliciosa tortilla mexicana com o convidado chef Arnaldo, no Churrasqueadas

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Zé Almiro ensina a Fazer Espetinho de Panceta

Churrasqueadas: Zé Almiro ensina a Fazer Espetinho de Panceta

Veja como preparar um delicioso espetinho de panceta acompanhado de bolinho de batata

APRENDA
Churrasqueadas: Zé Almiro ensina o Feijão Gordo

Churrasqueadas: Zé Almiro ensina o Feijão Gordo

Veja como preparar um delicioso feijão preparado na churrasqueira, receita da vó Almerinda

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Zé Almiro e Henrique Maderite ensinam a preparar arroz de torresmo

Churrasqueadas: Zé Almiro e Henrique Maderite ensinam a preparar arroz de torresmo

Veja como fazer um delicioso e diferente arroz de torresmo simples para o seu almoço nesta semana; siga o passo a passo

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Zé Almiro ensina receita de pão de alho com calabresa

Churrasqueadas: Zé Almiro ensina receita de pão de alho com calabresa

Churrasqueiro Zé Almiro ensinou um pão de alho que tem um toque especial de churrasco

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Churrasqueiro Zé Almiro ensina receita de espetinhos

Churrasqueadas: Churrasqueiro Zé Almiro ensina receita de espetinhos

Para essa receita, Zé Almiro trouxe opções de frango, pernil, alcatra e kafta

SAL TEMPERADO
Churrasqueadas: Zé Almiro ensina como fazer sal temperado

Churrasqueadas: Zé Almiro ensina como fazer sal temperado

Zé Almiro ensinou o passo a passo para acertar no melhor sal temperado para o seu churrasco do final de semana

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Saiba como preparar arroz de couve-flor

Churrasqueadas: Saiba como preparar arroz de couve-flor

Arroz de couve-flor serve de acompanhamento para o churrasco do fim de semana, agradando gregos e troianos

DICAS
Zé Almiro responde 10 dúvidas sobre o churrasco

Zé Almiro responde 10 dúvidas sobre o churrasco

Churrasqueiro Zé Almiro utilizou o ChatGPT para entender as principais dúvidas de churrasco

CHURRASQUEADAS
Macarronese do Churrasqueadas: Zé Almiro mostra como fazer essa deliciosa receita

Macarronese do Churrasqueadas: Zé Almiro mostra como fazer essa deliciosa receita

Churrasqueiro Zé Almiro, do Churrasqueadas, mostra o passo a passo para fazer uma deliciosa macarronese

CHURRASQUEADAS
Batata rústica do Churrasqueadas: Zé Almiro mostra como fazer

Batata rústica do Churrasqueadas: Zé Almiro mostra como fazer

Receita de batata rústica foi ensinada por Zé Almiro no programa do Churrasqueadas de sábado

CHURRASQUEADAS
Churrasqueadas: Saiba como fazer cebolete igual do programa

Churrasqueadas: Saiba como fazer cebolete igual do programa

Chef Zé Almiro ensinou a receita de um ótimo acompanhamento para carnes e saladas

FÁCIL
Churrasqueadas: aprenda a fazer batatinhas na crosta de parmesão com Zé Almiro

Churrasqueadas: aprenda a fazer batatinhas na crosta de parmesão com Zé Almiro

Receita de batatinhas na crosta de parmesão do Churrasqueadas é simples, rápida e saborosa

ATLETA DE COMIDA
Churrasqueadas: Zé Almiro desafia atleta de comida a comer 4kg de carne

Churrasqueadas: Zé Almiro desafia atleta de comida a comer 4kg de carne

Acostumado a comer grande quantidade de alimentos em tempo limitado, será que Ricardo Corbucci aceitou o desafio do chef?

ACOMPANHAMENTO
Conheça os 5 melhores acompanhamentos para churrasco com Zé Almiro, do Churrasqueadas

Conheça os 5 melhores acompanhamentos para churrasco com Zé Almiro, do Churrasqueadas

Churrasqueiro de programa da EPTV explica como acertar no acompanhamento correto para o churrasco

YAKISOBA
Yakisoba do churrasqueiro: Zé Almiro ensina como fazer esse prato asiático com churrasco

Yakisoba do churrasqueiro: Zé Almiro ensina como fazer esse prato asiático com churrasco

Chef explica passo a passo da receita de Yakisoba para você inovar no seu churrasco

VORI VORI
Vori vori: Zé Almiro ensina a fazer esse curioso prato do Paraguai

Vori vori: Zé Almiro ensina a fazer esse curioso prato do Paraguai

Descubra mais desse tradicional prato paruguaio e aprenda o passo a passo para surpreender no churrasco do final de semana

CASSOULET
Zé Almiro ensina a fazer a melhor feijoada francesa

Zé Almiro ensina a fazer a melhor feijoada francesa

A receita também é conhecida como cassoulet ou cassulê e pode ser preparada à moda do churrasqueiro

SANDUÍCHE
Confira a receita do melhor sanduíche de carne louca para festa junina

Confira a receita do melhor sanduíche de carne louca para festa junina

Aprenda o melhor preparo de carne louca e de quentão com o chef Zé Almiro

TEMPERO
Faça o melhor tempero caseiro para carnes

Faça o melhor tempero caseiro para carnes

Zé Almiro revela como fazer o tempero certo para churrasco

PAELLA
Já experimentou a Paella Mineira? Aprenda a fazer este delicioso prato

Já experimentou a Paella Mineira? Aprenda a fazer este delicioso prato

Nesta receita especial, Zé Almiro revela técnicas para atingir o melhor sabor do prato

2ª TEMPORADA
Churrasqueiro AJI-SAL® está de volta!

Churrasqueiro AJI-SAL® está de volta!

O reality é para matar a saudade do chiadão valendo nota e até prêmio.

A Melhor Entrada para o seu Churrasco
Entrada para churrasco que faz sucesso, já diz muito...

Entrada para churrasco que faz sucesso, já diz muito...

O churrasco de hoje é uma mistura de culturas. Do Árabe temos a Esfirra, da Argentina, o molho, e do Brasil, o jeitão de churrasquear.

Segredos do Hambúrguer Perfeito
Quais são os segredos para preparar o hambúrguer perfeito?

Quais são os segredos para preparar o hambúrguer perfeito?

Como preparar os melhores hamburgueres da sua vida com as dicas de quem manja muito, Tadeu e José Almiro.

PÃO DE QUEIJO RECHEADO
Combinação perfeita entre pão de queijo e um toque de churrasco

Combinação perfeita entre pão de queijo e um toque de churrasco

Pão de queijo já é delicioso, recheado e com um toque de churrasco , fica ainda melhor

HAMBÚRGUER PERFEITO
Qual é o segredo para preparar um hambúrguer perfeito?

Qual é o segredo para preparar um hambúrguer perfeito?

Um lanche bem feito requer um hambúrguer magnífico, para isso, Zé Almiro e Tadeu dão dicas de como fazer um hambúrguer sem erro que será um sucesso

CARNE SECA CREMOSA NA MORANGA
Tem uma abóbora na geladeira? Faça carne seca cremosa na moranga

Tem uma abóbora na geladeira? Faça carne seca cremosa na moranga

Você, de qualquer lugar do Brasil, que tal fazer uma receita saborosa de abóbora moranga no forno à lenha?

QUEIJO NA CHURRASQUEIRA
DICA RÁPIDA: COMO ASSAR QUEIJO NA CHURRASQUEIRA

DICA RÁPIDA: COMO ASSAR QUEIJO NA CHURRASQUEIRA

Aprenda a fazer um delicioso queijinho que derrete na boca, mas não cai na churrasqueira!

LANCHE X-TUDO
Como fazer um X-TUDO do Churrasqueiro

Como fazer um X-TUDO do Churrasqueiro

Vamos ensinar você a preparar um hambúrguer na churrasqueira que conquista o coração de todo brasileiro

Carne Seca Cremosa na Moranga
Um corte típico tanto do norte quanto do sul do país

Um corte típico tanto do norte quanto do sul do país

A Moranga é um tipo de abóbora muito comum na culinária regional brasileira, e com carne seca? Se você ainda não conhece veja este vídeo.

Tik Tok
Testei a receita do macarrão do TikTok. Será que deu certo?
Arroz de Linguiça no Fogão a Lenha
Arroz de Linguiça feito no disco de arado no Fogão a Lenha

Arroz de Linguiça feito no disco de arado no Fogão a Lenha

Imagina uma linguiça bem fritinha, feita junto com um arroz no disco de arado com aquele gostinho de churrasco, experimente!

Teste de Marmoreio Forçado
Você acha que é possível inserir gordura no meio da carne?

Você acha que é possível inserir gordura no meio da carne?

Injetar gordura na carne para simular um marmoreio foi um teste que o José Almiro fez, o que acha? Deu certo? Acompanhe conosco e deixe seu like.

Porco Atolado no Fogão a Lenha
Vaca atolada é um prato bem conhecido, mas e de porco?

Vaca atolada é um prato bem conhecido, mas e de porco?

Já imaginou uma vaca atolada só que ao invés de vaca como proteína, colocar carne suína? Esse Zé Almiro apronta cada uma.

Receita de Fava Disco de Arado
Conhece Fava? Uma delicia que vai te impressionar.

Conhece Fava? Uma delicia que vai te impressionar.

A favada é um prato tipico do interior e que impressiona demais por ter um sabor intenso e parecido com feijão e ervilha.

Caldo de Mandioquinha com Carne Seca
Neste frio uma caldo aquece o coração e enche o barrigão.

Neste frio uma caldo aquece o coração e enche o barrigão.

Imagina um caldo de mandioquinha gostoso, com carne seca, bem temperado e quentinho! Uma delicia essa dica do Zé.

Arroz de Costela no Fogão a Lenha (Mestres da Cocção)
Costela já é bom né? Imagina um arroz feito com costela

Costela já é bom né? Imagina um arroz feito com costela

Uma costela misturada no arroz fica uma delícia, ainda mais feita em um fogão à lenha. Aprenda como junto com o José Almiro

Macarrão na Churrasqueira
Dá para fazer macarrão na churrasqueira?

Dá para fazer macarrão na churrasqueira?

Eu fiz essa receita no disco de arado direto na brasa

Churrasco Barato
Dá pra fazer churrasco barato?

Dá pra fazer churrasco barato?

Em tempo de alta no preço das carnes, fizemos esse vídeo para mostrar algumas alternativas para você gastar menos

Churrasco
Conheça os melhores acompanhamentos para o churrasco

Conheça os melhores acompanhamentos para o churrasco

Vamos preparar 5 acompanhamentos que não pode faltar no seu próximo churrasco

Molhos
3 Molhos para churrasco práticos

3 Molhos para churrasco práticos

Receitas especiais para acompanhar seu churrasco

Churrasco de Batata Brasa
Churrasco de Batata Brasa

Churrasco de Batata Brasa

Churrasco de Batata Brasa

Pão com Linguiça
Pão com linguiça uma deliciosa receita
Pão de Alho
Uma maneira curiosa de preparar um Pão de Alho com Calabresa

Uma maneira curiosa de preparar um Pão de Alho com Calabresa

Uma deliciosa receita de Pão de Alho preparada pelo Zé feita com Calabresa, fácil e rápida de fazer.

Hambúrguer Caseiro
Como fazer um Hambúrguer Defumado na sua própria churrasqueira

Como fazer um Hambúrguer Defumado na sua própria churrasqueira

Hamburguer na chapa é bem comum, mas já experimentou um hamburguer feito na churrasqueira e ainda por cima defumado?

Pizza de Linguiça
Troca a massa da pizza por uma Linguiça? O Zé ficou louco?

Troca a massa da pizza por uma Linguiça? O Zé ficou louco?

Imagina uma deliciosa Pizza feita na churrasqueira onde a base é feita de Linguiça ao invés de massa?

Entrevero de Pinhão
Conhece o arroz entrevero feito com pinhão no Disco de Arado

Conhece o arroz entrevero feito com pinhão no Disco de Arado

Pensa em uma receita típica gaúcha feita no discão de arado com um toque especial de pinhão feita pelo Zé Almiro

Arroz Maria Isabel
Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão)

Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão)

Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão)

Cebola
Cebola Recheada Enrolada no Bacon

Cebola Recheada Enrolada no Bacon

Cebola Recheada Enrolada no Bacon

Hambúrguer
Hambúrguer na grelha: Vamos testar o burguer de planta!

Hambúrguer na grelha: Vamos testar o burguer de planta!

Será que o blend de plantas passou no teste da churrasqueira? Tchap Nela!

Hambúrguer
Hambúrguer Recheado na Churrasqueira

Hambúrguer Recheado na Churrasqueira

Um blend de 3 tipos de carne: ponta de peito, fraldinha e acém. Recheado com queijo brie. Tchap Nela!

Hambúrguer
Hambúrguer na grelha: Vamos testar o Futuro Burger!

Hambúrguer na grelha: Vamos testar o Futuro Burger!

Hambúrguer na grelha: Vamos testar o Futuro Burger!

Churrasco de pobre
Churrasco pra nóis que é pobre (Cleber Rosa)

Churrasco pra nóis que é pobre (Cleber Rosa)

Churrasco pra nóis que é pobre (Cleber Rosa)

Churrasco na Parrilla Argentina
Churrasco na Parrilla Argentina

Churrasco na Parrilla Argentina

Churrasco na Parrilla Argentina

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